Le monde de CLK

Lien: http://www.youtube.com/symphonyfr

Whoa ! ça c'est super cool !
Une symphonie pour les musiciens de Youtube... à voir (ou plutôt à écouter) juste pour le plaisir...

Il neige !!!

Si...

Des flocons gros comme des clémentines (presque).
Il fait tout blanc, et un peu presque nuit aussi... Demain, on ira au bureau en raquettes.

Faut vraiment que j'aille m'acheter de vraies chaussures... J'ai toujours mes chaussures d'été qui prennent l'eau et qu'ont une semelle épaisse de 5 millimètres... Pas top...

Oui je sais, ça fait longtemps que je n'ai pas écrit...
Et les photos d'Angleterre sont toujours au chaud sur un autre ordi. Mais ça viendra.

Aujourd'hui, je suis tombée sur cette violoniste qui revisite les grands classiques et les transforme dans un style "techno-acoustique Fusion"... J'aime bien. (Lien vers sa page Jiwa)

J'aime particulièrement la version techno de l'Hiver de Vivaldi.
Ya toujours trop de notes à jouer mais j'aime toujours autant écouter ce morceau, quelque soit la sauce.

Tant que j'y suis, je remets ici une recette que j'avais écrite sur mon blog d'Australie il y a 3 ans. Le vieux blog est complètement buggé malheureusement alors je sauvegarde ici la recette avant qu'elle ne se perde dans les limbes de l'Internet...

Donc, les scones d'Earlene

Voici une recette facile ! Celle des scones. Bon d'accord, c'est anglais à l'origine, mais ça fait partie du bagage que les colons ont importé d'Europe. C'est ultra rapide à faire.

Ingrédients :

• 3 mesures de farine "auto-levante" (là je suis pas trop sûre du mot : c'est une traduction de "self-raising")
• 1 mesure de limonade
• 1 mesure de crème fraîche épaisse

Là s'arrête la recette d'Earlene mais moi je rajouterai :

• une pincée de sel
• une à deux cuillères à soupe de sucre en poudre
• un peu de fleur d'oranger ou d'essence de vanille, ou autre parfum
  On peut aussi rajouter des pépites de chocolat, des raisins secs, des amandes,... enfin bref, laissez-vous guider par votre inspiration...

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C (Thermostat 7 je crois...)
Mélanger les ingrédients principaux dans l'ordre donné plus haut.

Conseil : Si vous voulez rajouter du sel ou du sucre, mélangez-les à la farine avant, la pâte est assez épaisse. Incorporez le parfum avant la crème.
Etaler un peu de farine sur la table et y aplatir légèrement la pâte.
Y découper les gâteaux avec un emporte-pièce ou un verre. Les déposer sur la plaque du four, sur du papier sulfurisé.
Cuire 15 à 20 minutes selon la taille des gâteaux.

Conseil de dégustation : à la sortie du four (ou presque : inutile de se brûler quand même), découper le scone et étaler un peu de beurre ou de confiture. Yummy ! (c'est le mot qu'ils utilisent ici pour dire "miam, c'est bon"...)

Si vous avez d'autres idées, vous pouvez les partager dans les commentaires...

Bonjour tous !

Voilà, l'UDEM, c'est fini, pour de bon cette fois. Bon ok je me laisserais bien tenter par le concert avec l'Armée de l'Air le 3 avril à St André de Cubzac... Avec Elodie, on se mettrait au dernier rang comme deux petites vieilles... Mais bon, je réserve de toutes façons la date, j'irai au moins les écouter.

Quant au stage, ça s'est bien passé, et le concert était vraiment pas mal pour un concert de fin de stage.

Et demain, départ pour l'Angleterre ! Je vous raconterai.

Bizouilles,
CLK